Balsamico Trentino

Fiore all'occhiello dell'azienda agricola è il BALSAMICO TRENTINO, unica produzione di questo genere in tutto il Trentino.

































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































Il Balsamico Trentino è ottenuto dalla cottura a fuoco lento del mosto di uve locali, nel nostro caso di Gewürztraminer, che viene poi invecchiato in botti di 8 legni diversi (gelso, ciliegio, acacia, castagno, frassino, ginepro, pero) e di misura a scalare. Viene travasato e rabboccato una volta all'anno per almeno 11 anni solamente con l'aggiunta di mosto cotto, per ottenere un prodotto unico e pregiato. 































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































Al momento sono disponibili due versioni:

il BALSAMICO TRENTINO































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































invecchiato 4 anni nelle botti di rovere 































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































il BALSAMICO CRU 































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































invecchiato 7 anni in 6 diversi legni: rovere, gelso, castagno, ciliegio ed acacia.


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prezzo: da € 15,00


Questo prodotto è proposto da:

Strada di San Zeno, 2, 38060 (Cologna di Tenno (TN))

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